01 Staðið
Áðrenn burgararnir komu,
var KJÖT longu her.
Navnið KJÖT hoyrdi longu hesum staðnum í Havn til.
Á júst hesum staðnum í Havn lá einaferð KJÖT — ein lokalur
kjøthandil. Navnið er tí ikki tikið úr leysum lofti. Tað kemur
aftur til staðið, har tað longu hevði týdning.
02 Maðurin
Joen Hejne Elieser Jacobsen
gjørdist Heini í Kjøt.
Joen Hejne Elieser Jacobsen gjørdist kendur sum Heini í Kjøt.
Maðurin aftan fyri upprunaliga handilin var Joen Hejne Elieser
Jacobsen. Við tíðini varð hann so tætt knýttur at staðnum, at hann
varð kendur undir navninum Heini í Kjøt.
03 Minnið
Gomlu myndirnar skulu
lata fyrsta KJÖT síggjast aftur.
Gomlu myndirnar skulu seinni lata søguna síggjast.
Hesin parturin er bygdur til søguliga tilfarið: gamla handilin,
skelti, portrett, gøtumyndir og stemningin kring staðið. Tá myndirnar
koma, verður hetta hjartað í søguni.
04 Nýggi kapittulin
Nýtt KJÖT.
Sama stað.
Í dag livir søgan víðari í nýggjum líki — framvegis á sama stað.
Í dag kemur navnið aftur sum ein nútímans gøtumatarstaður við
burgarum, fish and chips, kipsum og mati, sum er gjørdur ordiliga.
Nýggj orka — men við rótum í sama staði.